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核桃酥(1/8)
材料准备好
猪油打发羽毛状
加入鸡蛋（蛋液剩一点刷表面）打发均匀，然后加入白糖打发均匀
加入篩好的全部粉类（中筋面粉盐，泡打粉，小苏打，玉米淀粉）拌均匀然后加入核桃碎，揉成光滑面团，放冰箱冷藏20分钟
分成41克一个小面团，搓圆，然后压扁下，中间戳个小洞
刷蛋液，洒上芝麻
烤箱提前预热，200度烤25分钟
出炉，香喷喷的，外脆里酥掉渣