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核桃酥(
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/8)
材料准备好
猪油打发羽毛状
加入鸡蛋(蛋液剩一点刷表面)打发均匀,然后加入白糖打发均匀
加入篩好的全部粉类(中筋面粉盐,泡打粉,小苏打,玉米淀粉)拌均匀然后加入核桃碎,揉成光滑面团,放冰箱冷藏20分钟
分成41克一个小面团,搓圆,然后压扁下,中间戳个小洞
刷蛋液,洒上芝麻
烤箱提前预热,200度烤25分钟
出炉,香喷喷的,外脆里酥掉渣