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❤️咖啡核桃杯子蛋糕❤️(4/10)
将牛奶倒入锅中，用中火加热至沸腾。
将咖啡粉倒进煮沸的牛奶中，煮5~8秒后离火，室温冷却，使咖啡的香味充分地散发出来。
将软化好的黄油和细砂糖倒入盆中，用电动打蛋器打发，从刚开始的黄色打到发白即可。
分3到5次加入鸡蛋，每次充分搅拌均匀之后再加入下一次。
分3到5次加入全蛋，每次充分搅拌均匀之后再加入下一次。
用细的网筛将咖啡牛奶过筛到面糊中，搅拌均匀。
加入耐烘烤巧克力豆，搅拌均匀。
将面糊装入裱花袋，挤在杯子模具里，约八九分满，再把准备好的核桃仁放置在中间。放入烤箱，以上火190℃、下火150℃烘烤约28分钟。
烘烤完成之后取出，放在网架上晾凉。 冷却之后，在表面筛上一层薄薄的糖粉。
将做好的杯子蛋糕搭配茶饮和咖啡就是完美的下午茶啦！