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#我们约饭吧# 羊肉超赞新吃法 | 上汤羊肉(6/9)
将小米辣洗净后切小段，将青椒切丁备用
锅内烧水，水沸后放入羊肉片，焯水至羊肉变色后捞出
锅内热油，放入小米辣、青椒丁和蒜末，充分翻炒爆香
倒入生抽，充分翻炒均匀
锅中倒入清水
锅中放入一个家乐猪骨风味浓汤宝，慢慢的搅拌使浓汤宝随着水温升高而完全融化
待水沸后放入洗净的金针菇，烫煮1分钟左右捞出，铺在汤盆底部
将焯好的羊肉放入锅中炖煮1分钟左右，捞出放入汤盆中，倒入汤汁即可
一道无比鲜香的上汤羊肉就做好啦