布丁粉的半成品有很多口味如草莓、芒果可可...
奶茶店里用的都是鸡蛋布丁
每个品牌的用量不一样按照说明书就可以了
我的这个粉水比是1:6
水烧沸后加入布丁粉搅拌均匀加热2分钟
倒入模具晾凉冷藏
烧仙草也有半成品
我用的这个粉水比1:10
水沸加粉搅拌均匀冷却晾凉冷藏
珍珠和三色芋圆操作是一样的
水沸下入煮到全都飘起捞出放入冰水浸泡
（冰水浸泡会让圆子们口感更加Q弹）
不用考虑糯米粉和水的用量
边搅拌糯米粉边加温水直到可以揉成光滑的面团
（白玉圆子可以做无糖的也可以做有甜度的，口味可以根据自己喜欢的甜度事先将白糖调和在温水中，做出来的圆子就是甜甜的白玉圆子啦）
好的荔浦芋头会有天然的藕荷色，如果想让芋泥颜色更好看，可以添加紫薯粉来调色
按照自己的口味加砂糖
为了让芋泥奶香味更足还可添加少量淡奶油
淡奶油的量根据想要芋泥的稠度调整就好
搅拌均匀揉成小球
PS：为了让小球形状更好可以单独包裹保鲜膜放入冰箱冷藏，这样就会有定型的效果哦
血糯米蒸熟加炼乳搅拌均匀揉成小球
（PS1：和芋泥一样可以单独包裹保鲜膜冰箱冷藏定型！
PS2:血糯米不等于紫米哦！血糯米是有颜色的黏米所以蒸熟有天然粘性软软糯糯，千万不要买错哈）
500毫升牛奶加入红茶煮出茶香后加适量砂糖调甜度
（PS：红茶奶冻的茶香味取决于你用什么红茶，我用的正山小种，香气浓郁做奶茶特别适合）
加5g泡软的吉利丁片搅拌至完全融化
放入冰箱冷却至凝结
（模具可以直接用牛奶盒子，废物利用还环保～）
把想吃的各种食材都准备好后
就可以按照自己的喜好组合啦
我的这一份是：糯米团、芋泥团、珍珠和三色芋圆、奶茶冻、白玉圆子
这一碗实在太满了我就不加水果啦
本来想做小熊布丁的饱饱碗
买来后没想到小熊模具这么大
于是我就组合了一碗巨饱碗～
安装App
