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茭瓜炒鸡蛋(
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茭瓜去皮去瓤切丁
打好蛋液
锅内烧油先炒熟鸡蛋
炒好的鸡蛋备用
锅内烧油大蒜爆锅
倒入茭瓜丁➕一些蚝油翻炒均匀
倒入炒好的鸡蛋,倒一些味极鲜,翻炒至茭瓜熟透即可
出锅~根据个人口味放盐即可