安装App
海蛎煎(0/2)
新鲜的海蛎子洗净控水，放盐、黄酒、白胡椒粉拌匀，加入适量红薯粉，搅拌一下备用。香葱洗净切末。鸡蛋加盐调味打散备用。
锅烧热加油，放葱花，倒入海蛎子，转小火用铲子按压至定型翻面，沿锅边在海蛎子周围淋入蛋液，煎至蛋液成熟即可。食用时蘸甜辣酱即可。