安装App
眉姐姐牌藕粉桂花糖糕（附糖桂花做法）(0/13)
糯米粉加藕粉加淀粉，一包藕粉30克左右，想要藕粉味道浓郁可以多加一些 一般加20克左右就行了 还有糖桂花呢 不用过筛哦（当然你要过筛我也拦不住你
我用的这种粉粉样的，个别藕粉是颗粒状的，也莫得关系
80度的水
加进去大概这个湿度不要加多哦
温水加糖桂花混合成桂花糖水，混合均匀（稍微留一点糖桂花）加入藕粉干巴面团里。因为糯米粉藕粉和淀粉的牌子不同，吸水量也不同，所以水要少量多次加入，可能你比我加的水多或少，这点请见谅。水加多补救方法就是加藕粉，千万别加别的，不然最后会做出来面团的。
搅和成这样，浓稠酸奶状，拉起来有纹路且迅速消失。
藕粉糊装到模具里，蒸锅上汽后蒸20分钟左右（记得盖保鲜膜！
取出来，刷层糖桂花，再扔进蒸锅蒸5分钟
如果糖桂花干了再刷一层
切开就可以吃啦～原谅我的刀功
下面是糖桂花的做法
我有现成糖桂花所以没有照片 所有糖桂花的料加奶锅里 搅拌均匀
开小火慢慢熬至煮沸（过程中要不停搅拌哦）之后冷却下来就办成糖桂花啦