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#我们约饭吧#黑麦白菜肉包(1/13)
先准备好所有的材料
加入一勺太太乐鸡精适量的盐生抽和生粉，把剁碎的五花肉腌制15分钟
大白菜切成小颗粒
热锅下油，先把大白菜炒出水分
再加入腌制好的猪肉，加入适量的盐，生抽料酒等配料充分，均匀炒至五六分熟。
把新良黑全麦面粉500克丶水200克丶一个鸡丶盐两克丶酵母六克、植物油35克、糖35克全部的均匀搅拌，揉成面团盖上保鲜膜醒发30分钟！
醒发好的面团分成大小相等的剂子
揉成小团均匀的排好，再次醒发15分钟
二次醒发后，取一小面团，擀面杖擀成中间厚，两边薄的薄片。
包上五六分熟的馅料
收口捏紧，做成包子
上锅大火蒸二十五五分钟，火再闷五分钟即可！
营养丰富，皮薄馅多的黑麦白菜肉包就做好了！