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比夜宵店好吃的香辣龙虾(8/8)
龙虾去头去虾线，剪掉虾脚。用刷子刷干净！自己弄就要更干净！
配料备好！
油温热后把辣椒，大蒜，姜煸炒香。倒入料酒。生抽。耗油。炒香。
龙虾倒进去，放些老辣椒煸炒几下。加入火锅料或者干锅料，我这次加的半包干锅酱料。加麻油。白糖。
加盐，鸡精！加清水没过龙虾开始大火煮透！盐注意不要放太多。因为其他调料都有咸味。
开始小火收汁！
装盘喽！
忘了买香菜。只用芝麻和葱点缀下！好看呗！超级入味！超级好吃！