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#我们约饭吧#外脆里糯，好吃到停不下来的香煎小土豆‼️(9/11)
将大蒜切成蒜末，香菜、小米辣、葱切小段
小土豆削皮后洗净。水煮开后，上锅蒸15分钟左右。（土豆能用筷子戳入即可）
锅中倒入一层薄油烧热，放入小土豆（土豆记得晾干水分，小心放入）
中小火煎至一面金黄后翻面，让另一面也变金黄
用铲子将土豆适当压扁，方便后面入味
等土豆两面煎至金黄后，放入小米辣蒜末和葱白翻炒均匀
加入1勺孜然：1勺白糖：1勺椒盐：2勺生抽：半勺生抽：适量黑胡椒翻炒均匀
加入2勺醋，葱花和白芝麻翻炒30秒
最后撒上香菜即可出锅
看着就很有食欲，又脆又糯～
分你一个尝尝呀～