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朴灿烈版泡菜意面(7/9)
水做开加适量橄榄油和盐,下意面,水开后煮5-6分钟(大概)煮熟,能绕筷子上就差不多了,捞出加一点橄榄油拌匀备用,煮面水留一汤匙
蒜一部分切蒜片一部分切蒜末,洋葱洗净去根去头切片,口蘑洗净切四瓣
锅内加适量橄榄油,将蒜末蒜片炒到微黄
下口蘑和洋葱炒一下,下泡菜(喜欢吃也可以多放)
炒匀后下一汤匙煮面水
炒到没什么水汽,放番茄酱(没买到一样的番茄酱,用的番茄沙司)大量的放
炒匀放面,再拌匀,关火
盛出装碟,撒上干酪粉和欧芹
可以开动啦