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秘制蒜蓉酱(
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准备大蒜剥皮
准备香葱、香菜、洋葱,洗净控干水分备用
大蒜用料理机打成蒜蓉,放碗里备用
国内放入食用油,放入香葱、香菜、洋葱榨取葱油
材料炸至焦黄色控油捞出
撒上盐、孜然粉,也是一道美味
待油温冷却后下入一半蒜蓉在锅里翻炒,炸至金黄关火,倒入剩余半分蒜蓉,加入耗油、生抽、鸡粉、盐适量,搅拌均匀
出锅,装在保鲜盒,放入冰箱,随吃随取,保存10天不成问题
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