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锦娘制——蜂蜜椰浆烧仙草(
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500克水烧沸,倒入50克烧仙草粉,放入冰箱冷藏2小时左右,成冻后在容器中划成小块。
芋圆放入沸水中,煮3—5分钟,过凉水(冰水更佳)沥干。
200毫升椰浆兑200毫升纯净水,加入三勺蜂蜜(甜度可视个人喜好加减)。
将烧仙草冻放入碗中。
加入芋圆和蜜红豆。
倒入椰浆,食用。