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灌汤小笼包(3/9)
肉馅剁成泥
分三次加入葱姜水顺时针打
猪皮冻切碎拌馅料里
放盐，十三香，耗油，老抽，生抽，胡椒粉，
发好的面，准备包
包好醒二十分钟
大火蒸二十分钟
灌汤小笼包成功，其香无比
这是我熬的猪皮冻