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孜然鸡胸肉(5/9)
将大葱斜切成块;青尖椒洗净后切丝;鸡胸肉洗净后切成条状;蒜拍扁备用
将鸡蛋清、料酒、生抽和淀粉倒入鸡胸肉中,搅拌均匀后放一旁腌制15分钟
热锅倒油,下腌制好的鸡胸肉翻炒,炒至变色后盛出
热锅倒油,下大葱和蒜爆香,再加入孜然粒翻炒均匀
倒入鸡胸肉和青椒丝一同翻炒,再倒入老抽、盐、孜然粉翻炒均匀即可
噔噔!香气超足的孜然鸡胸肉就做好啦~
青椒丝的绿跟鸡胸肉的酱色整一盘里,有点小清新,特别适合燥热的夏季! 菜还没开吃呢,就能闻到浓郁的孜然香气,勾动着味蕾...
青椒丝脆嫩,没什么辣意。孜然香浓,余后回味清甜。 鸡胸肉不柴,香嫩有嚼劲,酱香很足,吃完后齿颊留香~
超级好吃!