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滑炒牛肉条(5/6)
牛肉断丝切成筷子粗细的长条
加入酱油、黑胡椒酱、料酒，糖，陆续放进来用手抓匀入味20分钟
备料
加一个蛋清拌匀，再加入淀粉。抓匀后入锅，用筷子轻轻拨，让他们根根分离最好。熟了捞出
先放蒜末，再放入辣椒和胡萝卜丝。把牛肉条滑进来翻炒，加盐。一点烧烤料。
包吃不烦的硬菜来了！