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干烧鱼头(1/6)
准备食材
低温煎鱼头
煎至金黄色翻面
将鱼头倒入砂锅，加料酒和酱油、水小火炖煮至酥烂，最后快煮好前放入粉丝。（这样不容易糊）
改大锅煮。（这样不容易糊，也可以更好的入味）
最后装入锅中收汁即可。