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干烧鱼头(6/6)
准备食材
低温煎鱼头
煎至金黄色翻面
将鱼头倒入砂锅,加料酒和酱油、水小火炖煮至酥烂,最后快煮好前放入粉丝。(这样不容易糊)
改大锅煮。(这样不容易糊,也可以更好的入味)
最后装入锅中收汁即可。