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鲍鱼和鲍鱼壳都有春天～鲍鱼捞饭(17/18)
记得先做少量米饭～然后准备鲍鱼清理干净备用，三勺料酒加适量葱姜搅拌均匀
清理好的鲍鱼打上格子花刀，放入料酒中腌制十分钟去腥
西蓝花胡萝卜水开放进去焯水5分钟捞出备用，鲍鱼焯水2分钟捞出
然后准备适量淀粉加点水搅拌成淀粉水备用
锅热倒油，油热下入姜蒜爆香
下入鲍鱼翻炒一分钟
放入少量水后，加入生抽，老抽，蚝油，白糖，黄豆酱，番茄酱各一勺，搅拌均匀，加入淀粉水
煮到汤汁浓稠关火
开始摆盘，小碗盛入米饭用铲子压实
倒扣在盘子中，摆上蔬菜鲍鱼鸡蛋
米饭上放点黑芝麻，浇汁。汁可以浇在米饭上或者浇汁后再放饭都行
配了个香蕉奶昔，香蕉加牛奶加一小块火龙果放入破壁机就快速完成了。
成品
二人份的
开动咯
最后秀一下我的鲍鱼壳废物利用小创意
～变身
挂在餐桌灯上还不错