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12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋(5/8)
食材准备
鲜虾去壳去虾线，西兰花切小朵
豆腐切成小块放入碗中
鸡蛋打散，加入三次半个蛋壳的温开水
滤网过滤
将西兰花和虾仁儿过水焯一下，烫熟后捞起沥干备用
蒸锅加水，大火烧开后，将鸡蛋液盖上，耐高温保鲜膜放入蒸锅，转小火蒸10分钟
鸡蛋液表面凝固就可以揭去保鲜膜，放上西兰花和虾仁，盖上锅盖再蒸三分钟