#我们约饭吧#夏天要吃清爽的青桔泡椒鸡爪(
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鸡爪剪去指甲,处理干净
凉水下锅,放入葱姜蒜,五香干料和料酒,大火煮10分钟
煮鸡爪时间准备调料: 2勺醋、3勺生抽、盐、鸡精和油辣子放入碗中,青桔对半切,用牙签挑出籽,汁挤出来,然后整个扔到碗里,泡椒切段,蒜头切末,小米辣切末,都放碗中,加入1碗凉白开,搅拌均匀
鸡爪煮好过凉水
沥干水分,放入盆中
倒入调好的酱汁拌匀,腌制4小时以上
酸辣清香,好吃又开胃哦