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一日一菜一人食~Day 26~不一样的菠萝炒饭(4/11)
半块菠萝,横划竖划分小块
挖出菠萝肉,三分之一榨汁,三分之一做沙拉,三分之一留着炒饭
食材准备好啦:一小碗米饭,菠萝丁,火腿丁,花生,肉松,海苔碎(可有可无),唯一的调味料四分之一块浓汤宝
热锅冷油下入火腿炒香,下入浓汤宝融化
让浓汤宝充分融化在油里,火腿看起来表面发焦的时候下入米饭(不是糊了啊,是有点焦焦的香香的状态)
米饭火腿炒匀
下入菠萝炒匀
出锅前下入一小把花生迅速翻炒
再下入一小把肉松,迅速炒匀出锅
宝宝们没想过拿浓汤宝当唯一调味料吧,米饭里有猪骨汤的浓香,很诱人,配合小菠萝清新爽口不油腻,配套的菠萝汁和菠萝沙拉,真是美好的一餐呢
成品图