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无糖小点~黑咖啡核桃磨牙饼干(
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黄油水浴融化,加入黑咖啡粉。
一个鸡蛋打散成蛋液。
将黄油,黑咖啡粉,鸡蛋混合。
加入高筋粉和适量牛奶。
加入核桃碎。
和成不粘手的面团。
用保鲜膜包裹面团,整理成长方体的造型。
放入冰箱冷冻一段时间,冻住后切成1公分厚度的饼干片。
饼干的形状也可以随自己喜好~
放入烤箱,上下火中层160℃烤20分钟。烤着烤着咖啡香就满屋子了~
冷却后装盘。很纯正的咖啡苦焦味,无糖配方,越嚼越香。