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#我们约饭吧#『卤肉饭』(1/17)
香菇切丁
洋葱切碎
五花肉切丁
调料汁
洋葱炒出水分，焦黄酥脆盛出备用
五花肉煸出油脂
加入冰糖炒出糖色
再加入姜片、蒜末、小葱、干辣椒、桂皮、香叶 翻炒均匀
香菇丁
洋葱酥
啤酒
八角
调好的料汁
煮熟的鸡蛋
大火烧开，小火焖煮50分钟
看，是肉啊！
完成啦，满屋子肉香还有淡淡的酒香！