#我们约饭吧#五香蚕豆(
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准备食材,蚕豆我买的人家剥好的~
将剥好的蚕豆洗干净。
锅中加入纯净水,再加入盐,五香粉。
加入酱油,豆瓣酱。
加入切好的姜片,葱段。
再加入八角,桂皮,香叶,辣椒,用筷子充分搅拌均匀。
将洗干净的蚕豆倒入锅中。
大火烧开,转小火煮10分钟左右。
我大约煮了12分钟,尝了一下,口感可以了关火。
盛出装盘,下酒好菜,作为零食也一级棒。
简单快手,好吃停不下来,蚕豆正当季,五香蚕豆做起来。
也可以浸泡在汤汁里,特别好吃呦~喜欢的做起来。