厨艺小白也能做:糖醋肉丸 (家乐浓汤宝)(
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补上昨晚的煎丸子部分。
大致煎至金黄,别散掉就行。
一大碗。
今天:锅里倒点油,加适量黄冰糖,一瓶盖。
炒至糖融化后,很容易焦,可以把火调小一点。
下丸子,轻轻翻炒,均匀裹上糖汁。
煎至丸子变成金黄的琥珀色,加点开水,适量白醋。
浓汤宝。
半颗就够,不用放盐。
煮开加毛豆米,继续煮。
收汁,加点红椒碎、小葱花。
起锅的样子,真的超级诱人。
浓汤宝的加持,使汤汁更粘稠莹润。
拍的时候,旁边一只小的虎视眈眈。
烧好下一个菜出来,我看见的是这样的。