剪掉鸡头鸡屁股脚趾甲 准备并洗干净所有食材 鸡肚子里放三片姜三瓣蒜 剩下的姜蒜枸杞红枣放进汤里

先开大火，等到水开后，关小火，期间不要开盖，闷炖一个小时，关火后几分钟再开盖，虽然屋子里都闻到香味了，但开盖的时候还是很满足，吃的时候特别软烂。 盐另外放碟子里，吃的时候蘸盐。