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#我们约饭吧#超级下饭的家常菜 |丝瓜炒鸡蛋(6/11)
丝瓜洗净削皮切片，蒜瓣切末备用。
鸡蛋打散，加少许盐和清水（鸡蛋会更滑嫩）打匀。
热锅倒入适量花生油，中火倒入打好的鸡蛋。
待蛋液开始凝固，用平铲划开翻炒均匀后盛出备用。
锅内再次放入适量花生油，放蒜末炒出香味。
倒入丝瓜翻炒，加适量清水。
放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
喜欢生抽的可以放一小勺生抽（颜色更好看）。
放适量盐。
放一小勺白糖，会让味道更鲜香。
盛盘开动～超级下饭的丝瓜炒鸡蛋完成啦～