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超简单的葱油蛏子(6/6)
去菜场买点蛏子，挑干净的买。 拿回来洗刷一下。 锅里烧开水，焯水 蛏子壳张开就可以了 别焯太久，会缩的哦…
拿喷头水龙头冲一下， 嘻嘻，这样就很干净啦。 你看，还是白白胖胖的。
来摆个盘，唉买东西 就老容易大的大，小的小。 老板坏坏滴
最简单的料就是直接倒蒸鱼豉油 也可以配其他料 （比如生抽加耗油加糖） （比如蒜蓉料）
水开蒸3-5分钟，蒸久会老 最主要是怕缩了， 多的水可以倒出来
撒葱花，浇热油… 呲啦，开吃！