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洋芋粑粑(3/4)
洋芋削皮切片上锅蒸熟，大概15-20分钟左右
用勺子把洋芋揉碎，加一点淀粉，再加点糯米面粉，喜欢土豆味重就少加点，糯米面粉起着粘黏作用，再多揉一会就可以了
找一个大小合适的模具，比如瓶盖，盖上塑料袋，把洋芋泥放里面印成饼样
油锅小火慢炸，炸至两面金黄就可以了，外表酥脆配上蘸水辣椒面就可以吃了