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纸杯蛋糕(10/11)
材料准备好
牛奶玉米油10克白糖放一起搅拌乳化，然后篩入低筋面粉搅拌均匀备用
蛋白打发粗泡加糖
细泡第二次加糖
第三次加糖，蛋白打发硬性
取3/1蛋白放入面糊翻拌均匀
翻拌好，蛋白全部倒入面糊里翻拌均匀
用裱花袋挤入纸杯盒里
烤箱提前预热，120度烤25分钟，然后150度烤15分钟
烤好啦
松松软软的好吃