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土豆初遇龙虾(
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土豆切成波浪形,上锅蒸熟!龙虾也入锅煸炒一下,去腥味!
把洋葱、桂皮,茴香,大蒜,花椒,孜然,生姜,辣椒干都一起下锅爆香。然后把龙虾和土豆放入翻炒。
加入美味鲜酱油,两勺盐,三勺糖,适量醋,一罐啤酒。这里糖的量稍微多些,我喜欢辣辣甜甜的味道!关盖闷煮吧!
收汁起锅。
出锅享用吧!