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花生汤圆欧包(7/7)
和面机除了黄油，其他材料都放到和面机搅拌，拉出粗膜，再把黄油放进去搅拌，直至拉出手膜。就可以进行第一次发酵。30度发酵1.5小时~2小时，太黏手的面得得多加点面粉揉，揉到不黏手才可以的
发酵好了直接排气，不用揉太久，擀面杖擀平就可以了。我揉的有点就就有点丑了。
这个是没有解冻的汤圆，直接包进去。
包上汤圆
进行二次发酵，1-1.5小时，烤箱30度发酵
发酵1.5倍大，这么大就可以烤了。
成品，里面的馅都没有漏出来，吃得时候还可以切开，汤圆不会露馅。个个都是独立包装的。