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鱼香炒四丁(
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准备食材
鸡胸肉放入碗中,加入料酒、蚝油、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。
锅中倒入食用油,投入蒜沫炸香
将鸡胸肉投入锅中。
迅速翻炒分离,不分结块
倒入土豆粒和胡萝卜粒,大火翻炒均匀。
倒入鱼香肉丝酱汁
大火翻炒均匀,再上少许清水,焖5分钟。
将黄瓜粒投入锅中,翻炒均匀。
放入小米椒,葱末,大火翻炒一下,出锅装盘
鲜香脆爽,开胃生津,吃多也不怕长肉哦!
美味的鱼香炒四丁就做好了