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宝宝辅食~肉沫青菜鸡蛋饼(2/6)
小白菜洗干净焯水后切成碎
猪肉切成沫后放锅里加适量油和酱油煸炒,
小葱切沫,把肉沫菜沫一起放进碗里加少量盐(宝宝吃少加或不加),鸡蛋打到碗里调匀
取一杯面粉一勺淀粉加适量水调成稠的糊糊(这样调面糊中没有干粉面疙瘩),加到鸡蛋液里调匀
热锅里刷油,倒入一汤勺面糊,慢慢转动锅,使蛋液均匀的粘在锅底。用中小火,饼皮边上翘起来后就可以用筷子或手提着饼边翻面,两面金黄就可以了
取出的饼皮放在网架上晾凉