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#我们约饭吧#鲜美营养的葱油蛏子(4/9)
蛏子放入清水中，放2大勺盐，1小时后用清水反复冲洗几遍
摆盘，铺上姜片，大火蒸7分钟左右
把汁水用厨房纸吸干，然后中间打入一个鸡蛋，大火继续蒸6分钟左右
蒸熟拿出，姜片夹掉
淋上1勺蒸鱼豉油
再淋上1勺生抽
撒上葱末
泼1勺热油，搞定！
超级鲜，超级好吃哦