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#美食视频挑战赛【自制绿豆糕】清凉祛火，入口即化(2/8)
脱皮绿豆泡水12小时
锅开煮5分钟捞出，主要祛豆腥味
放入蒸锅，大火蒸40分钟，至豆子轻捻成泥
料理机打成泥，不粘锅炒干，放适量白砂糖、麦芽糖
炒好盛出，揉光
加入绿茶粉/可可粉（也可不加）
分成等量份剂子，放入模具
按压成型