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绿豆糕(4/9)
绿豆泡4个小时以上，电饭煲煮饭键，水刚刚没过绿豆即可
煮熟的样子，随手一捏就呈粉末状
绿豆、纯牛奶、炼奶一起放进料理机，搅打至细腻粘稠状
不粘锅放入黄油融化
融化后倒入绿豆糊，小火（切记）不断翻炒
翻炒到可以成团的状态
趁热取出并揉戳3～5分钟，表面光滑即可
分成大小均匀的小剂子，揉圆后盖上保鲜膜，自己凹造型
冷却后放入冰箱冷藏两小时以上，口感更好