鹰嘴豆洗净,放入清水中浸泡过夜。夏天可以放冰箱冷藏浸泡,防止发霉。浸泡后的鹰嘴豆打豆浆口感更细腻。
将鹰嘴豆、红枣、雪梨倒入豆浆机中。这一步我没有加糖,喜欢甜味儿的女孩子可以加一点冰糖。雪梨味甜多汁,红枣甘甜,即使不放糖也很好喝。
接着往豆浆机中加入大约800ML左右的清水,食材的总量不要超过机器规定的刻度。
盖上豆浆机盖子,选择五谷豆浆,大约30分钟就煮好了。没有豆浆机的朋友,可以用破壁机,现在的小厨电大多有预约功能,可以前一天晚上把提前放入食材,早上起来直接就能喝了。
豆浆中加入了雪梨和红枣后,口感更清甜香浓,每天一杯润燥解渴。女人无论多忙,早餐都应该按时吃饭,给自己煮一杯豆浆,滋润肠胃,美容养颜还抗衰老。