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番茄鸡蛋面,这么做才好吃!(
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西红柿切小块。
碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀。
锅中热油,放入葱姜蒜爆炒。
加入切好的西红柿翻炒。
西红柿炒熟后,加入适量水没过西红柿。加入1勺和鲜东北大米原酿醋(6度),1勺盐,2勺生抽,适量番茄酱,搅拌均匀,待水烧开。
倒入蛋液,加入水淀粉收汁。
将番茄鸡蛋直接淋在烫熟的面上。
撒上少许葱花,就可以享用啦~
酸度适中的番茄鸡蛋面,开胃爽口,好吃不腻!