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减肥美食——DIY明虾鸡爪煲!(7/10)
鸡爪洗净，去掉指甲，一分为二
大虾洗净，控干水分！
鸡爪冷水下锅加料酒焯水至断生！ 放入压力锅，加入炖鸡爪用的所有食材，炖鸡的按键！出锅即可！
炖好的鸡爪软烂脱骨，口感超好！
大虾用油煸炒！备用！
锅留底油，葱花蒜片小米辣下锅爆香。
下入炒好的大虾。加入半袋麻辣香锅料，半袋菌汤火锅底料，一大勺火锅底料，一大勺沙茶酱，翻炒均匀！
倒入煮好的鸡爪以及汤汁，加两勺蚝油，开锅煮5分钟，直到汤汁浓稠！（鸡爪汤如图，不要太多）
出锅撒葱末，白芝麻！完成！
这个配方真的棒！不用放盐就够味道！千万别放盐！