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馒头片(5/10)
馒头切片
小葱、火腿肠、红椒切丁 Ps:青椒也可，按个人口味添加
鸡蛋打散后放入少许盐，然后放入小葱、火腿肠、小葱搅拌均匀
电饼铛加热，放入少许油 Ps:平底锅也可
馒头片放入蛋液双面蘸一下
油热后，放入蘸好的馒头片
把剩下的蛋液，均匀的倒在馒头片上
上盖子煎一会儿
翻面再煎一下，撒点孜然粉 Ps:连在一起的话就用铲子铲开，孜然按个人口味添加
最后盛盘即可