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古早味:小油饼(
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盆中放入面粉,葱花,胡萝卜碎,盐,鸡精
在加入鸡蛋,五香粉一起搅拌
搅拌成糊状,不能不能太稠也不能太稀
起锅烧油,六七成油温,用勺子舀一勺放入油中,一下就自然浮起
炸至两边金黄,记得用筷子,快速的翻面滚动,才能让油饼,酥脆好吃
炸好,把油控干,装盘开吃啦,特别香,是小时候的味道,葱香,鸡蛋香,满满的油饼香