安装App
红枣山药鸡汤(2/6)
准备好所用的材料，鸡肉切大块，山药去皮后切滚刀块，红枣去核剪块。
锅内烧开水，放姜片，将鸡肉焯一下，捞出洗干净沥干备用。
炖盅里放入鸡肉、山药和红枣，加入开水没过食材。
卡士745S蒸汽烤箱，水箱加满水，将炖锅直接放在底板上，选择蒸汽功能，设置100度，炖制90分钟左右（约60分钟时水箱需再加水）。
中途可根据喜欢的肉质口感来调整炖的时间，放入枸杞后加入盐，继续炖约10分钟即可。
喜欢做烘焙美食的朋友们，欢迎关注我的公众号【Eva小佳烘焙】。