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糖醋豆角(4/5)
从市场上选择这种比较肥胖和老的长豆角，这种比较容易软烂
豆角折成小段，放入大蒜爆香，入豆角翻炒。加入耗油、美味鲜酱油，醋和糖，其中醋和糖的比重多一些，今天我们是做酸甜口的。放入两个辣椒干别忘记
翻炒之后加水，水量多一些没过豆角！大火烧开转小火，慢慢炖至收干
这四五十分钟后收干软烂可以出锅了！
小二，快快上米饭