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100%黑全麦面包(面包机版)(
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面包桶里先放牛奶(我放的乳清为了消耗做希腊酸奶滤出的乳清),再粉全麦粉、盐,上面挖个坑放入酵母盖上面粉,按和面程序和面15分钟,和成光滑面团
倒入10克橄榄油(我用的是玉米油),再按和面程序和面20分钟
和面结束后,选粗粮面包,选450克,烧色中,按开始键,盖上盖子就不管它了,我是中午进行的这一步,然后就出门办事了晚上才回家!
晚上回家把面包取出来,发的不怎么高
切片看看内部组织还可以哦,挺柔软的!
我用的是这种农家黑全麦粉
做成三明治很不错哦!
做成三明治搭配酸奶或者牛奶就是营养美味的早餐啦!