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鱼香肉丝豆腐(
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豆腐切小方块,放入开水锅里,加少许盐煮开,捞出沥干水份备用;
黑木耳切丝、调好鱼香酱汁: 生抽2勺,醋2勺,蚝油1勺,老抽半勺,白糖半勺,淀粉半勺,半碗水调匀;
猪肉切粗丝,少许生抽、料酒、玉米淀粉抓 匀,放入锅里炒熟备用;
锅里热油,将豆腐、肉丝、黑木耳丝倒入,轻轻翻拌均匀;
倒入鱼香汁;
烧开即可~ 美味又下饭!
Yummy~
Yummy~