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家常鸡杂(9/11)
青椒洗净沥干水分
青椒和大蒜子切碎备用
鸡杂去除杂质洗净，沥干水分。
将鸡杂倒入锅中炒干水分
将切好的青椒放入锅中炒干水分
铁锅入油，烧开。
放入大蒜子爆香
放入鸡杂翻炒
放入青椒继续翻炒
加入鸡精、料酒、生抽、食盐，拌匀，出锅前加入少许酱油上色。
出锅装盘