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不用预拌粉的「Q弹麻薯包」(2/4)
如图
如图 鸡蛋液一定要少量多次,每次都要搅拌均匀!注意鸡蛋液不一定会完全用完,面团能出倒三角状态后就不要再加蛋液了
如图 面团要尽量浓稠一点不要太稀(比我图中的浓稠一点最好)
如图 挤的时候一定要让它高高的(浓稠一点就能堆高,太稀的就会很扁)